Kvalitní strava, adekvátní pohyb a dobrá nálada.

Salát s klíčky mungo - recept

autor: RNDr. Šárka Svo... | přidáno: Středa 1. Červen 2016 00:39
Papriky

Ingredience:

  • paprika žlutá, oranžová, zelená
  • rajčata
  • klíčky mungo
  • eidam 30 %
  • česnek
  • pepř
  • citronová šťáva
  • sůl

 

 

Postup:

Papriky a rajčata nakrájíme a dáme do misky, přidáme klíčky mungo, česnek, pepř, citronovou šťávu a sůl. Nastrouháme eidam a přidáme do mísy. Vše řádně promícháme.

Podáváme s pečivem, nejlépe celozrnným.

Tip pro vás

Nakličte si mungo doma. Fazole (nejlépe BIO) důkladně propláchněte. Potom dejte do sklenice nebo misky a zalijte studenou vodou tak, aby voda byla nad fazolemi. Fazole nechte namočené přes noc. Druhý den vodu slijte a fazole opět důkladně propláchněte a vraťte do nádoby. Přikryjte látkou nebo ubrouskem a nechte fazole klíčit. Průběžně proplachujte vodou. Fazole naklíčí za 1 – 3 dny. Poté je propláchněte a uložte do uzavíratelné nádoby do lednice. V lednici vydrží cca 4  dny.

Více o fazolích mungo se dočtete zde.
Máte zajímavé recepty s mungo? Napište nám na FB: Můj talíř - andromenovyziva.cz.

Kategorie: 
Recepty
Tagy: 
Salát
Mungo
Papriky
Zdravý recept
sdílet

Přidat komentář

Více informací o formátech textů

Plain text

  • Nejsou povoleny HTML značky.
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Email addresses will be obfuscated in the page source to reduce the chances of being harvested by spammers.
  • Webové a e-mailové adresy jsou automaticky převedeny na odkazy.
CAPTCHA
Tato otázka slouží jako ochrana proti spamovacím robotům.

Další články

Čokoládová pomazánka

Čokoládová pomazánka – recept, vyhněte se palmovému oleji a dalším aditivům v nutelle!

19. Únor 2016 | Recepty | Ingredience: 200 g lískových oříšků 1 lžíce kokosového oleje 2 lžíce medu (nebo dle chuti) 2 lžíce kvalitního kakaového prášku 1 lžička vanilkového extraktu špetka soli Postup: V mixéru rozmixujeme nejprve ořechy a pak přidáme ostatní ingredience... Zobrazit celý článek.
sdílet
Žena

Menopauza - akutní příznaky

18. Únor 2016 | Andropauza a menopauza | Menopauza je přirozený proces, fyziologický děj. Nastává u žen cca mezi 40. – 60. rokem života (v ČR v průměru v 51 letech). Vaječníky pomalu přestávají produkovat pohlavní hormony, především estrogeny. Jejich úbytek je hlavní příčinou všech potíží... Zobrazit celý článek.
sdílet
Obilí

Tajemství celozrnné mouky

11. Únor 2016 | Léčivé potraviny | Abychom pochopili proč je celozrnná mouka (další informace zde) lepší a zdravější, vysvětlíme si základní pojmy. Z čeho se skládá zrno Zrno se skládá ze tří základních částí: obal (otruby) - obsahuje vlákninu, vitamíny řady B, minerální látky (... Zobrazit celý článek.
sdílet
Transmastné kyseliny v potravinách

Transmastné kyseliny – co jsou zač?

10. Únor 2016 | Encyklopedie | Tato skupina tuků nemá žádnou výživovou hodnotu a významně škodí zdraví (o transmastných kyselinách si přečtěte také zde). Jak vznikají Vznikají při průmyslovém zpracování rostlinných tuků, zejména olejů, pomocí hydrogenace (přečtěte si o palmovém... Zobrazit celý článek.
sdílet
Tuk

Transmastné kyseliny v potravinách – doporučení Evropské komise s tím snad konečně pohne

9. Únor 2016 | Encyklopedie | Doporučení Evropské komise Koncem roku 2015 vydala Evropská komise doporučení, na základě kterého by se měl snížit podíl průmyslově vyráběných tuků v potravinách. Doporučení se týká margarínů, které jsou vyráběny zastaralou metodou – hydrogenací.... Zobrazit celý článek.
sdílet

Stránky