Kvalitní strava, adekvátní pohyb a dobrá nálada.

Salát s klíčky mungo - recept

autor: RNDr. Šárka Svo... | přidáno: Středa 1. Červen 2016 00:39
Papriky

Ingredience:

  • paprika žlutá, oranžová, zelená
  • rajčata
  • klíčky mungo
  • eidam 30 %
  • česnek
  • pepř
  • citronová šťáva
  • sůl

 

 

Postup:

Papriky a rajčata nakrájíme a dáme do misky, přidáme klíčky mungo, česnek, pepř, citronovou šťávu a sůl. Nastrouháme eidam a přidáme do mísy. Vše řádně promícháme.

Podáváme s pečivem, nejlépe celozrnným.

Tip pro vás

Nakličte si mungo doma. Fazole (nejlépe BIO) důkladně propláchněte. Potom dejte do sklenice nebo misky a zalijte studenou vodou tak, aby voda byla nad fazolemi. Fazole nechte namočené přes noc. Druhý den vodu slijte a fazole opět důkladně propláchněte a vraťte do nádoby. Přikryjte látkou nebo ubrouskem a nechte fazole klíčit. Průběžně proplachujte vodou. Fazole naklíčí za 1 – 3 dny. Poté je propláchněte a uložte do uzavíratelné nádoby do lednice. V lednici vydrží cca 4  dny.

Více o fazolích mungo se dočtete zde.
Máte zajímavé recepty s mungo? Napište nám na FB: Můj talíř - andromenovyziva.cz.

Kategorie: 
Recepty
Tagy: 
Salát
Mungo
Papriky
Zdravý recept
sdílet

Přidat komentář

Více informací o formátech textů

Plain text

  • Nejsou povoleny HTML značky.
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Email addresses will be obfuscated in the page source to reduce the chances of being harvested by spammers.
  • Webové a e-mailové adresy jsou automaticky převedeny na odkazy.
CAPTCHA
Tato otázka slouží jako ochrana proti spamovacím robotům.

Další články

Brokolicová polévka

Brokolicová polévka s krutony – recept

28. Duben 2016 | Recepty | Ingredience: Na polévku: 500 g brokolice 1 l vývaru nebo vody 2 lžíce másla česnek 120 g žervé zakysaná smetana pepř sůl Na krutony: chléb, bageta, toustový chléb apod. Postup: Nejprve oddělíme růžičky brokolice od košťálu. Růžičky jen... Zobrazit celý článek.
sdílet
Brokolice

Brokolice – chrání před rakovinou

26. Duben 2016 | Léčivé potraviny | Brokolice pochází ze Středomoří. Je to košťálová zelenina, do této skupiny patří například i hlávkové zelí (více o zelí zde), kapusta, květák. Konzumace brokolice je velice zdraví prospěšná. Co brokolice obsahuje Fytochemikálie – soulforafan,... Zobrazit celý článek.
sdílet
Cukr

Cukr – vyhýbejte se mu a zachráníte si zdraví - část 2.

19. Duben 2016 | Encyklopedie | Rafinovaný cukr je velmi nezdravý a rafinovaně ničí naše zdraví. Jak si s tím poradit - dlouhodobě Přejít na zdravý životní styl a zdravé stravování s vyváženým jídelníčkem. Omezit jednoduché cukry (limonády, cukrovinky, sušenky....). Jíst... Zobrazit celý článek.
sdílet
Žena, stromy

Menopauza - chronické příznaky

19. Duben 2016 | Andropauza a menopauza | Příznaky menopauzy lze rozdělit na akutní (více o akutních příznacích si přečtěte zde), subakutní (více si o subakutních příznacích si přečtěte zde) a chronické. Předmětem tohoto článku jsou příznaky chronické. Třetí stadium menopauzy Třetí stadium... Zobrazit celý článek.
sdílet
Bylinkový čaj

Bylinkový čaj proti jarní únavě – recept

13. Duben 2016 | Recepty | Ingredience: 1 čajová lžička celého kmínu 1 čajová lžička majoránky 1 čajová lžička semen fenyklu 1 čajová lžička tymiánu 1 kus bobkového listu Postup: Sušené nebo čerstvé bylinky dáme do konvice a zalijeme ¾ l vody. Přivedeme k varu a vaříme na... Zobrazit celý článek.
sdílet

Stránky