Kvalitní strava, adekvátní pohyb a dobrá nálada.

Salát s klíčky mungo - recept

autor: RNDr. Šárka Svo... | přidáno: Středa 1. Červen 2016 00:39
Papriky

Ingredience:

  • paprika žlutá, oranžová, zelená
  • rajčata
  • klíčky mungo
  • eidam 30 %
  • česnek
  • pepř
  • citronová šťáva
  • sůl

 

 

Postup:

Papriky a rajčata nakrájíme a dáme do misky, přidáme klíčky mungo, česnek, pepř, citronovou šťávu a sůl. Nastrouháme eidam a přidáme do mísy. Vše řádně promícháme.

Podáváme s pečivem, nejlépe celozrnným.

Tip pro vás

Nakličte si mungo doma. Fazole (nejlépe BIO) důkladně propláchněte. Potom dejte do sklenice nebo misky a zalijte studenou vodou tak, aby voda byla nad fazolemi. Fazole nechte namočené přes noc. Druhý den vodu slijte a fazole opět důkladně propláchněte a vraťte do nádoby. Přikryjte látkou nebo ubrouskem a nechte fazole klíčit. Průběžně proplachujte vodou. Fazole naklíčí za 1 – 3 dny. Poté je propláchněte a uložte do uzavíratelné nádoby do lednice. V lednici vydrží cca 4  dny.

Více o fazolích mungo se dočtete zde.
Máte zajímavé recepty s mungo? Napište nám na FB: Můj talíř - andromenovyziva.cz.

Kategorie: 
Recepty
Tagy: 
Salát
Mungo
Papriky
Zdravý recept
sdílet

Přidat komentář

Více informací o formátech textů

Plain text

  • Nejsou povoleny HTML značky.
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Email addresses will be obfuscated in the page source to reduce the chances of being harvested by spammers.
  • Webové a e-mailové adresy jsou automaticky převedeny na odkazy.
CAPTCHA
Tato otázka slouží jako ochrana proti spamovacím robotům.

Další články

Stévie s beruškou

Stévie – 300 krát sladší než cukr a přesto nízkokalorická

21. Květen 2019 | Léčivé potraviny | Stévie sladká je tropická rostlina, která je zajímavá nejen kvůli své vysoké sladivosti (komplex sladivých látek), ale též kvůli léčivým účinkům.   Sladivost stévie Stévie obsahuje glykosidy tzv. steviosid a rebaudiosid. V čisté podobě je prý 200... Zobrazit celý článek.
sdílet
Ředkvičky

Ředkvička – chrání nás před bakteriemi a plísněmi

4. Duben 2019 | Léčivé potraviny | Ředkvička je kořen ředkve seté letní. Má štiplavou chuť díky hořčičným olejům. Tyto oleje chrání samotnou rostlinu před bakteriemi a plísněmi a stejně tak blahodárně působí i v našem těle. Co ředkvička obsahuje Hořčičné oleje a silice, vitamíny – C... Zobrazit celý článek.
sdílet
Kajenský pepř

Kajenský pepř

14. Březen 2019 | Léčivé potraviny | Na úvod je třeba zmínit, že název kajenský pepř je zavádějící, protože vlastně nejde o pepř, ale o druh velmi ostrých sušených chilli papriček. Český název pepř vznikl nepřesným překladem z angličtiny - pepper znamená jak pepř tak i papriku. Výraz... Zobrazit celý článek.
sdílet
Máslo

Jak vybrat máslo

7. Únor 2019 | Encyklopedie | O tom, že margaríny nedoporučuji, jsem již psala. Ve zmiňovaném článku si můžete přečíst proč jsou margaríny nezdravé a nevhodné. Máslo, pokud ho budeme konzumovat jen v rozumné míře, je zdravější. V másle se přirozeně vyskytují vitamíny, hlavně... Zobrazit celý článek.
sdílet
Cizrna

Cizrna je vhodná do zdravého jídelníčku

8. Leden 2019 | Léčivé potraviny | Cizrna beraní (nebo také římský hrách) je bobovitá rostlina. Konzumovat lze semena, celé lusky nebo mladé výhonky. Patří spolu s hrachem a fazolemi k nejvýznamnějším luštěninám. Obliba cizrny vzrůstá a to je dobře, neboť je velmi vhodná do zdravého... Zobrazit celý článek.
sdílet

Stránky