Kvalitní strava, adekvátní pohyb a dobrá nálada.

Salát s klíčky mungo - recept

autor: RNDr. Šárka Svo... | přidáno: Středa 1. Červen 2016 00:39
Papriky

Ingredience:

  • paprika žlutá, oranžová, zelená
  • rajčata
  • klíčky mungo
  • eidam 30 %
  • česnek
  • pepř
  • citronová šťáva
  • sůl

 

 

Postup:

Papriky a rajčata nakrájíme a dáme do misky, přidáme klíčky mungo, česnek, pepř, citronovou šťávu a sůl. Nastrouháme eidam a přidáme do mísy. Vše řádně promícháme.

Podáváme s pečivem, nejlépe celozrnným.

Tip pro vás

Nakličte si mungo doma. Fazole (nejlépe BIO) důkladně propláchněte. Potom dejte do sklenice nebo misky a zalijte studenou vodou tak, aby voda byla nad fazolemi. Fazole nechte namočené přes noc. Druhý den vodu slijte a fazole opět důkladně propláchněte a vraťte do nádoby. Přikryjte látkou nebo ubrouskem a nechte fazole klíčit. Průběžně proplachujte vodou. Fazole naklíčí za 1 – 3 dny. Poté je propláchněte a uložte do uzavíratelné nádoby do lednice. V lednici vydrží cca 4  dny.

Více o fazolích mungo se dočtete zde.
Máte zajímavé recepty s mungo? Napište nám na FB: Můj talíř - andromenovyziva.cz.

Kategorie: 
Recepty
Tagy: 
Salát
Mungo
Papriky
Zdravý recept
sdílet

Přidat komentář

Více informací o formátech textů

Plain text

  • Nejsou povoleny HTML značky.
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Email addresses will be obfuscated in the page source to reduce the chances of being harvested by spammers.
  • Webové a e-mailové adresy jsou automaticky převedeny na odkazy.
CAPTCHA
Tato otázka slouží jako ochrana proti spamovacím robotům.

Další články

Ovoce a zelenina

Fytochemikálie – nenahraditelné ochranné látky z rostlinných potravin

21. Březen 2016 | Encyklopedie | Fytochemikálie jsou biologicky aktivní látky obsažené v rostlinách (v rostlinných pletivech), které jsou pro své účinky označovány jako ochranné rostlinné látky. Díky různým barvám jsou též nazývány barevnými pigmenty. Kde najdeme fytochemikálie... Zobrazit celý článek.
sdílet
Sušenky

Sušenky s karobem – recept

17. Březen 2016 | Recepty | Ingredience: 130 g celozrnné pšeničné mouky (můžeme použít i např. pohankovou, čili bezlepkovou variantu) 2 lžíce karobu 2 lžíce mléka 125 g másla 50 g čokolády (kvalitní hořké) špetka soli citronová kůra Postup: Do mísy dáme rozpuštěné máslo,... Zobrazit celý článek.
sdílet
Karob

Karob – přirozeně sladká a méně kalorická náhrada kakaa

14. Březen 2016 | Léčivé potraviny | Karob nebo také svatojánský chléb je plod (lusk) rohovníku obecného, dřeviny rostoucí ve Středomoří. Sušené lusky se melou a vzniká prášek podobný kakau. Vyrábí se také karobový sirup nebo též karobová guma, která se v potravinářství používá např.... Zobrazit celý článek.
sdílet
Salát s granátovým jabličkem

Salát s granátovým jablíčkem – recept

14. Březen 2016 | Recepty | Ingredience: granátové jablko rukola slunečnicová semínka Lučina nebo jiný (podobný) sýr na zálivku: ocet balsamico olivový olej med sůl Postup: Granátové jablko omyjeme a vyloupeme semínka. Pozor – šťáva z granátového jablka barví a jde špatně... Zobrazit celý článek.
sdílet
Arterie

Cholesterol není jen "tichý zabiják", tělo ho potřebuje

9. Březen 2016 | Encyklopedie | Je to tak trochu strašák naší doby. Říká se mu tichý zabiják, protože nebolí a nijak nás viditelně neobtěžuje, ale může nám způsobovat dost problémů. Například aterosklerózu a komplikace s ní spojené, srdeční infarkt, cévní mozkovou příhodu nebo... Zobrazit celý článek.
sdílet

Stránky