Kvalitní strava, adekvátní pohyb a dobrá nálada.

Štika na másle - recept

autor: RNDr. Šárka Svo... | přidáno: Pondělí 30. Listopad 2015 10:53
Štika na másle

Ingredience

  • filet štiky
  • pepř
  • citronová kůra
  • sůl
  • máslo na smažení

Filet rozporcujeme na menší díly, osolíme, opepříme a posypeme trochou citronové kůry. Použijeme citrony chemicky neošetřené! Na pánvi rozehřejeme máslo a vkládáme filety nejprve kůží dolů. Smažíme po obou stranách dozlatova.

Jako přílohu podáváme například šťouchané brambory:

Oloupané brambory uvaříme ve slané vodě doměkka, vodu slijeme. Brambory rozšťoucháme, vmícháme máslo a případně ještě dosolíme, smícháme s na jemno nakrájenou pažitkou nebo petrželkou.

Nezapomeneme na zeleninovou přílohu.

Můžeme podávat též s tatarskou omáčkou.. 

Jaké máte zkušenosti s úpravou štiky? Podělte se s námi na FB: Můj talíř - andromenovyziva.cz.

Kategorie: 
Recepty
Tagy: 
Zdravá výživa
sdílet

Další články

Voda

Dodržujte pitný režim – tělo bude lépe fungovat

3. Leden 2016 | Encyklopedie | Naše tělo je z 50 – 70 % tvořeno vodou. Voda je například základní složkou krve, lymfy, rozpouští řadu pro život nezbytných látek a umožňuje tak vstřebávání živin, iontů, ve vodě rozpustných vitamínů. Je obsažena ve slinách, střevní, žaludeční i... Zobrazit celý článek.
sdílet
Salsa

Rajčatová salsa s chilli - recept

30. Prosinec 2015 | Recepty | Ingredience: 4 větší rajčata (lepší jsou zralejší) 1 menší červená cibule 1 malá chilli paprička petržel sůl čerstvě mletý pepř Postup: 3 rajčata (o rajčatech více zde) omyjeme, nakrájíme na menší kusy a rozmixujeme na jemno. Zbylé rajče nakrájíme... Zobrazit celý článek.
sdílet
Tuňák

Tuňáková pomazánka s tvarohem - recept

30. Prosinec 2015 | Recepty | Ingredience: 2 konzervy tuňáka ve vlastní šťávě 1/2 polotučného tvarohu 2 vejce uvařená natvrdo 1 lžička plnotučné hořčice cibule citronová šťáva sůl pepř kari Postup: Ingredience smícháme, vzniklou pomazánku mažeme na pečivo. Použijeme raději... Zobrazit celý článek.
sdílet
Česnek

Česnek – poznejte jeho léčivé účinky

29. Prosinec 2015 | Léčivé potraviny | Česnek je významné přírodní antibiotikum, obsahuje řadu vitamínů (A, B, C), minerálů (vápník, jód, selen) a antibakteriálních látek. Jak česnek pomáhá? Zlepšuje imunitní systém, funguje jako antioxidant (více o antioxidantech zde). Chrání před... Zobrazit celý článek.
sdílet
Plantáž zeleného čaje

Zelený čaj – zdravé pití

28. Prosinec 2015 | Léčivé potraviny | Zelený čaj lidstvo pije již 5 000 let. Traduje se, že objevení čaje má na svědomí čínský císař, kterému při ohřívání vody náhodně spadly do kotlíku lístky čajovníku. Lahodně vonící nápoj ochutnal a zjistil, že má vynikající chuť a čaj mu dodal... Zobrazit celý článek.
sdílet

Stránky