Kvalitní strava, adekvátní pohyb a dobrá nálada.
Zázvorky – české vánoční cukroví - recept
autor:
RNDr. Šárka Svo... | přidáno:
Neděle 18. Prosinec 2016 21:34
Upečte si tradiční vánoční cukroví našich babiček
Ingredience
- 280 g polohrubé mouky
- 280 g třtinového cukru
- 2 žloutky
- 2 vejce
- šťáva z ½ citronu
- 2 plné lžíce strouhaného zázvoru
- 1 lžička prášku do pečiva
Postup
Vyšleháme vejce, žloutek a cukr. Pak přidáme zázvor, citronovou šťávu a prášek do pečiva a znovu šleháme. Vyšlehanou směs spojíme na vále s moukou a vypracujeme tuhé těsto. Těsto vyválíme na tenký plát a vykrajujeme charakteristické zázvorkové nebo jiné :-) tvary. Vykrojené tvary dáme na plech s pečícím papírem a necháme odstát do druhého dne. Druhý den pečeme v předehřáté troubě dorůžova. Nejlepší jsou cca 14 dní uleželé.
Přečtěte si o zázvoru zde.
Jaké tradiční vánoční cukroví pečete vy? Napište mi na FB: Můj talíř - andromenovyziva.cz.
Další články
19. Únor 2016 |
Recepty |
Ingredience:
200 g lískových oříšků
1 lžíce kokosového oleje
2 lžíce medu (nebo dle chuti)
2 lžíce kvalitního kakaového prášku
1 lžička vanilkového extraktu
špetka soli
Postup:
V mixéru rozmixujeme nejprve ořechy a pak přidáme ostatní ingredience... Zobrazit celý článek.
18. Únor 2016 |
Andropauza a menopauza |
Menopauza je přirozený proces, fyziologický děj. Nastává u žen cca mezi 40. – 60. rokem života (v ČR v průměru v 51 letech). Vaječníky pomalu přestávají produkovat pohlavní hormony, především estrogeny. Jejich úbytek je hlavní příčinou všech potíží... Zobrazit celý článek.
11. Únor 2016 |
Léčivé potraviny |
Abychom pochopili proč je celozrnná mouka (další informace zde) lepší a zdravější, vysvětlíme si základní pojmy.
Z čeho se skládá zrno
Zrno se skládá ze tří základních částí:
obal (otruby) - obsahuje vlákninu, vitamíny řady B, minerální látky (... Zobrazit celý článek.
10. Únor 2016 |
Encyklopedie |
Tato skupina tuků nemá žádnou výživovou hodnotu a významně škodí zdraví (o transmastných kyselinách si přečtěte také zde).
Jak vznikají
Vznikají při průmyslovém zpracování rostlinných tuků, zejména olejů, pomocí hydrogenace (přečtěte si o palmovém... Zobrazit celý článek.
9. Únor 2016 |
Encyklopedie |
Doporučení Evropské komise
Koncem roku 2015 vydala Evropská komise doporučení, na základě kterého by se měl snížit podíl průmyslově vyráběných tuků v potravinách. Doporučení se týká margarínů, které jsou vyráběny zastaralou metodou – hydrogenací.... Zobrazit celý článek.
Stránky
Přidat komentář