Kvalitní strava, adekvátní pohyb a dobrá nálada.

Skořice – voňavá a léčivá

Skořice

Skořice je získávána z kůry skořicovníku, stálezeleného tropického stromu. Na produkci skořice jsou využívány hlavně dva druhy a to skořicovník ceylonský a skořicovník čínský. Za kvalitnější je považována skořice ze skořicovníku ceylonského, tato skořice má světlejší barvu.

Skořice je příjemně aromatická, má nasládlou kořeněnou chuť a to díky látce zvané cinnamaldehyd. Je využívána v kosmetice, farmaceutickém průmyslu, používá se do likérů a má léčivé účinky.

Konzumace skořice nám může být užitečná z řady důvodů:

  • Skořice zlepšuje trávení, zahřívá tělo, uklidňuje nevolnosti, průjmy, plynatost, podporuje chuť k jídlu.
  • Zlepšuje krevní oběh, snižuje krevní tlak i hladinu triglyceridů. Snižuje LDL cholesterol. Přispívá k ředění krve a tím i působí proti vzniku krevních sraženin (trombóza).
  • Má desinfekční, antibiotické a antibakteriální účinky. Je účinná proti plísním, bakteriím a virům.
  • Používá se při nachlazení, kašli a virózách. Snižuje projevy revmatismu, bolesti svalů a kloubů.
  • U diabetiků dokáže pozitivně ovlivňovat hladinu cukru v krvi a správně spouštět inzulín (zlepšuje jeho funkci), významně zlepšuje citlivost buněk na inzulín. Pravidelná konzumace skořice snižuje glukózu v krvi až o 30 %.
  • Podporuje funkci mozku a zlepšuje paměť.
  • Podle vědeckých studií působí látky obsažené ve skořici jako prevence Alzheimerovy choroby a zároveň dokážou zmírnit její progresi.
  • Skořice je také účinný antioxidant (více zde) působící proti nežádoucím volným radikálům (více zde).

Tip na závěr: k prevenci a také léčbě nachlazení (ale i rýmy, chřipky, angíny) užívejte dvakrát denně 1 lžíci medu smíchanou s ½ lžičky skořice a citronovou šťávou. Med i skořice mají přirozené antibiotické účinky, působí proti infekci.

Podělte se s námi o zkušenosti na FB: Můj talíř - andromenovyziva.cz.

sdílet

Další články

Snídaně
26. Říjen 2016 | Encyklopedie | Jak zhubnout? Stále si pokládáte tuto otázku? Připravili jste si nebo připravujete „půdu“ na hubnutí v souladu s první části „seriálu“ článků o hubnutí? Máte se rádi? :-) Co je důležité Nejprve chci zdůraznit, že hubnout byste měli hlavně kvůli sobě... Zobrazit celý článek.
Šípek
16. Říjen 2016 | Recepty | Ingredience 1 kg protlaku z čerstvých šípků 0,5 - 1 kg cukru voda Postup Šípky zbavíme bubáků a stopek, přepůlíme je a vyndáme semínka a chloupky. Připravené šípky zalijeme vodou, aby byly úplně potopené. Přivedeme k varu a vaříme cca 20 minut.... Zobrazit celý článek.
Kakaové boby
11. Říjen 2016 | Léčivé potraviny | Kakaové boby jsou sušená semena kakaovníku pravého (Theobroma cacao). Z kakaových bobů se vyrábí tolik oblíbená čokoláda. Bohužel běžně prodávaná čokoláda prochází složitým výrobním procesem, při kterém kakaové boby ztrácí řadu svých prospěšných... Zobrazit celý článek.
Těstoviny
19. Září 2016 | Encyklopedie | Známé chuti Známe chuť sladkou, slanou, kyselou a hořkou. Není to tak dávno, co byla objevena pátá chuť. Specifický receptor vnímá v jídle obsaženou kyselinu glutamovou a její soli a pro tuto pátou chuť se používá název „umami“. Tato chuť je... Zobrazit celý článek.
Muž
12. Září 2016 | Andropauza a menopauza | Jak jsem již psala, muže nejvíce trápí ty projevy, které jsou hodně vidět. Vypadávání vlasů, vznik vysokých koutů nebo pleše. Tím se milí muži netrapte, protože my rozumné ženy oceňujeme úplně jiné hodnoty než je počet vlasů na vaší hlavě. Ani... Zobrazit celý článek.

Stránky