Kvalitní strava, adekvátní pohyb a dobrá nálada.

Řapíkatý celer - recept

Řapíkatý celer

Ingredience

  • řapíkatý celer
  • 1-2 lžíce olivového oleje
  • pepř
  • 3 stroužky česneku
  • sůl

Řapíkatý celer očistíme, rozebereme na řapíky, omyjeme. Pokud je celer vyzrálý, můžeme ho oloupat (podobně jako rebarboru). Potom řapíky šikmo nakrájíme na plátky a blanšírujeme v osolené vodě cca 5 minut. Pak rychle zchladíme na sítku pod tekoucí studenou vodou. Okapaný celer dáme na pečící papír na plech, přidáme jemně nakrájený česnek, osolíme, přidáme čerstvě namletý pepř a zakapeme olivovým olejem. Pečeme cca 15 minut.

Podáváme k masu, obdobně jako jiné zeleninové saláty.

 

Kategorie: 
sdílet

Další články

Datle
23. Prosinec 2015 | Léčivé potraviny | Datle jsou plody datlovníku obecného. Datlovníky jsou v arabských zemích považovány za zdroj života. Dávají totiž nejen chutné a výživné plody, ale po naříznutí kmene dávají též sladkou šťávu. A jsou také zdrojem vlákna na výrobu rohoží a provazů. Z... Zobrazit celý článek.
Fíky
22. Prosinec 2015 | Léčivé potraviny | Fíky jsou plody fíkovníku (fíkovník smokvoň). Mají hruškovitý tvar a sladkou dužinu, dají se konzumovat čerstvé i sušené. Řada z nás je má spojené s obdobím Vánoc, ale dají se sehnat i během roku. Fíky příznivě působí na náš organismus. Jejich... Zobrazit celý článek.
Spánek
18. Prosinec 2015 | Encyklopedie | Pokud máte pocit, že vás spánek ochuzuje o čas, tak věřte, že jeho nedostatek vás ochuzuje o víc. Totiž o zdraví. Spánek je důležitý pro obnovení energie, celkového zdraví a pohody. Chronický nedostatek spánku může po určité době způsobit, že bude ... Zobrazit celý článek.
Kokos
18. Prosinec 2015 | Recepty | Připravte si zdravou sladkou dobrotu. Ingredience: 90 g strouhaného kokosu 3 lžíce kokosového oleje 2 lžíce medu 1 lžička vanilkového extraktu špetka soli 80 g kvalitní čokolády mandle Postup: Do mísy dáme strouhaný kokos, kokosový olej, med,... Zobrazit celý článek.
Skořice
17. Prosinec 2015 | Léčivé potraviny | Skořice je získávána z kůry skořicovníku, stálezeleného tropického stromu. Na produkci skořice jsou využívány hlavně dva druhy a to skořicovník ceylonský a skořicovník čínský. Za kvalitnější je považována skořice ze skořicovníku ceylonského, tato... Zobrazit celý článek.

Stránky