Kvalitní strava, adekvátní pohyb a dobrá nálada.
Zázvorky – české vánoční cukroví - recept
autor:
RNDr. Šárka Svo... | přidáno:
Neděle 18. Prosinec 2016 21:34
Upečte si tradiční vánoční cukroví našich babiček
Ingredience
- 280 g polohrubé mouky
- 280 g třtinového cukru
- 2 žloutky
- 2 vejce
- šťáva z ½ citronu
- 2 plné lžíce strouhaného zázvoru
- 1 lžička prášku do pečiva
Postup
Vyšleháme vejce, žloutek a cukr. Pak přidáme zázvor, citronovou šťávu a prášek do pečiva a znovu šleháme. Vyšlehanou směs spojíme na vále s moukou a vypracujeme tuhé těsto. Těsto vyválíme na tenký plát a vykrajujeme charakteristické zázvorkové nebo jiné :-) tvary. Vykrojené tvary dáme na plech s pečícím papírem a necháme odstát do druhého dne. Druhý den pečeme v předehřáté troubě dorůžova. Nejlepší jsou cca 14 dní uleželé.
Přečtěte si o zázvoru zde.
Jaké tradiční vánoční cukroví pečete vy? Napište mi na FB: Můj talíř - andromenovyziva.cz.
Další články
16. Říjen 2016 |
Recepty |
Ingredience
1 kg protlaku z čerstvých šípků
0,5 - 1 kg cukru
voda
Postup
Šípky zbavíme bubáků a stopek, přepůlíme je a vyndáme semínka a chloupky.
Připravené šípky zalijeme vodou, aby byly úplně potopené. Přivedeme k varu a vaříme cca 20 minut.... Zobrazit celý článek.
11. Říjen 2016 |
Léčivé potraviny |
Kakaové boby jsou sušená semena kakaovníku pravého (Theobroma cacao). Z kakaových bobů se vyrábí tolik oblíbená čokoláda. Bohužel běžně prodávaná čokoláda prochází složitým výrobním procesem, při kterém kakaové boby ztrácí řadu svých prospěšných... Zobrazit celý článek.
19. Září 2016 |
Encyklopedie |
Známé chuti
Známe chuť sladkou, slanou, kyselou a hořkou.
Není to tak dávno, co byla objevena pátá chuť. Specifický receptor vnímá v jídle obsaženou kyselinu glutamovou a její soli a pro tuto pátou chuť se používá název „umami“. Tato chuť je... Zobrazit celý článek.
12. Září 2016 |
Andropauza a menopauza |
Jak jsem již psala, muže nejvíce trápí ty projevy, které jsou hodně vidět. Vypadávání vlasů, vznik vysokých koutů nebo pleše. Tím se milí muži netrapte, protože my rozumné ženy oceňujeme úplně jiné hodnoty než je počet vlasů na vaší hlavě. Ani... Zobrazit celý článek.
6. Září 2016 |
Recepty |
Ingredience
150 g suché cizrny
česnek
olivový olej
100 g tahini – sezamová pasta
římský drcený kmín
sůl
citronová šťáva
Postup
Cizrnu dobře propláchneme, dáme do hrnce, zalijeme vodou a necháme namočenou (nejlépe přes noc). Pak cizrnu v téže vodě... Zobrazit celý článek.
Stránky
Přidat komentář