Kvalitní strava, adekvátní pohyb a dobrá nálada.
Zázvor - pikantní chuť s léčivými účinky
autor:
RNDr. Šárka Svo... | přidáno:
Pondělí 30. Listopad 2015 11:39
Zázvor je koření a zároveň lék. Používají se oddenky rostliny nazývané zázvor lékařský. Jako koření je samozřejmou součástí například indické kuchyně, ale je využíván i pro své významné léčivé účinky.
Co obsahuje
- Zázvor obsahuje řadu vitamínů - A, C, E, vitamíny řady B.
- Minerální látky - sodík, hořčík, fosfor, draslík, vápník, železo.
- Zázvor obsahuje gingerol, který způsobuje onu známou a typickou pikantní chuť. Gingerol je svým chemickým složením podobný kapsaicinu, který se nachází v pálivých papričkách (více informací zde).
Jaké má zdravotní účinky
- Zázvor posiluje imunitní systém.
- Působí preventivně proti rýmě, chřipce a proti vzniku chronických onemocnění dýchacích cest.
- Působí protizánětlivě.
- Stimuluje krevní oběh.
- Pomáhá proti nevolnosti a migréně.
- Zázvor působí pozitivně na trávení (proti nadýmání a pálení žáhy).
- Snižuje LDL cholesterol.
- Působí proti rakovině.
- Je také pomocníkem při redukci váhy.
Ze zázvoru si lze připravit výborný čaj, recept najdete zde.
Podělte se s námi o zkušenosti se zázvorem na FB: Můj talíř - andromenovyziva.cz.
Další články
4. Květen 2017 |
Encyklopedie |
Rafinovaný cukr je velmi nezdravý a rafinovaně ničí naše zdraví.
Co nám cukr způsobuje
Cukr způsobuje civilizační choroby - diabetes, kardiovaskulární nemoci, obezita, rakovina, zánětlivá revmatická onemocnění, deprese, chronický únavový... Zobrazit celý článek.
4. Květen 2017 |
Encyklopedie |
Jaro je krásné období, příroda se probouzí a sluníčko nás konečně zase začíná zahřívat. U mnoha z nás se však v tomto období projevuje únava a vyčerpání, cítíme se bez energie.
Co jarní únavu způsobuje
negativně na nás působí nedostatek slunečního... Zobrazit celý článek.
23. Březen 2017 |
Recepty |
Česnek je zdravá potravina. Jeho pravidelná konzumace:
nás chrání před nachlazením,
zlepšuje krevní oběh,
pročisťuje cévy,
reguluje krevní tlak,
zlepšuje trávení,
podporuje hubnutí atd.
Více o česneku si můžete přečíst zde.
Jednou z... Zobrazit celý článek.
14. Březen 2017 |
Recepty |
Jablko velmi prospívá našemu zdraví. Například příznivě ovlivňuje zažívání, zlepšuje činnost střev, má protizánětlivé účinky, detoxikuje, posiluje imunitu atd. Více si o účincích jablka na naše zdraví můžete přečíst zde.
Ingredience
6 jablek
100 g... Zobrazit celý článek.
14. Březen 2017 |
Recepty |
Pokud se snažíte zhubnout, je dobré omezit konzumaci mouky a výrobků z ní a nejlépe vůbec nekonzumovat cukr.
Následující recept na omeletu je bez mouky a cukru, pouze z banánu a vajec.
Připravte si výbornou snídani či svačinu.
Ingredience
1 banán... Zobrazit celý článek.
Stránky
