Kvalitní strava, adekvátní pohyb a dobrá nálada.

Šípková marmeláda - recept

autor: RNDr. Šárka Svo... | přidáno: Neděle 16. Říjen 2016 22:11
Šípek

Ingredience

  • 1 kg protlaku z čerstvých šípků
  • 0,5 - 1 kg cukru
  • voda

Postup

Šípky zbavíme bubáků a stopek, přepůlíme je a vyndáme semínka a chloupky.

Připravené šípky zalijeme vodou, aby byly úplně potopené. Přivedeme k varu a vaříme cca 20 minut. Potom směs propasírujeme přes jemné síto, abychom zachytili případné chloupky. Přidáme cukr (pro začátek 0,5 kg na 1 kg protlaku) a znovu přivedeme k varu. Mícháme dokud se cukr nerozpustí. Pak můžeme ochutnat a podle chuti přidat další cukr.

Horkou marmeládu plníme do nahřátých sklenic (předem vypařených), uzavřeme víčkem a obrátíme dnem vzhůru.

Šípek obsahuje velké množství vitamínu C a je dobrý jako prevence proti nachlazení a infekcím. Více informací o šípku najdete zde.

Tip pro vás

Pár šípků si schovejte a uvařte si šípkový čaj. Recept najdete zde.

Máte vyzkoušené recepty z šípků? Napište mi na FB: Můj talíř - andromenovyziva.cz.

Kategorie: 
Recepty
Tagy: 
Šípek
Šípková marmeláda
Voda
Cukr
sdílet

Přidat komentář

Více informací o formátech textů

Plain text

  • Nejsou povoleny HTML značky.
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Email addresses will be obfuscated in the page source to reduce the chances of being harvested by spammers.
  • Webové a e-mailové adresy jsou automaticky převedeny na odkazy.
CAPTCHA
Tato otázka slouží jako ochrana proti spamovacím robotům.

Další články

Zelenina

Vláknina prospívá zdraví

14. Prosinec 2015 | Léčivé potraviny | Vláknina je významnou součástí stravy. Pojem vláknina je nám známý, ale pojďme se podívat na vlákninu podrobněji.  Jak vláknina působí Vláknina ovlivňuje funkci tenkého a tlustého střeva, způsobuje, že toxické látky jsou v kontaktu se střevní... Zobrazit celý článek.
sdílet

Testosteronový deficit a bezpečnost jeho léčby

11. Prosinec 2015 | Prevence nemocí | V říjnu letošního roku proběhla v Praze Mezinárodní konference o testosteronovém deficitu a jeho léčbě. Vzhledem k tomu, že v posledních letech byl názor na testosteronovou léčbu rozporuplný, bylo cílem konference vyhodnotit základní vědecké... Zobrazit celý článek.
sdílet

Vlašský ořech – nejen pro duševní výkonnost a rovnováhu

9. Prosinec 2015 | Léčivé potraviny | Vlašský ořech je plod ořešáku královského, u nás hojně pěstovaného stromu. Vlašský ořech je chutnou a hlavně velmi zdravou potravinou, kterou s oblibou konzumovali již naši předkové. Obsahuje zdravé tuky Plod je velice výživný, neboť obsahuje cca 62... Zobrazit celý článek.
sdílet
Chia semínka

Chia semínka – pro zdraví i hubnutí

7. Prosinec 2015 | Léčivé potraviny | Chia semínka se získávají ze šalvěje hispánské. Tato rostlina dorůstá do výšky cca jednoho metru. Chia semínka jsou drobná (1 - 2 milimetry), mají bílou a šedohnědou barvu. Jako zdroj energie je používali již Aztékové a Mayové. Z nutričního hlediska... Zobrazit celý článek.
sdílet
Žena

Co je menopauza

1. Prosinec 2015 | Andropauza a menopauza | Menopauza je přirozený proces Nastává u žen cca mezi čtyřiceti a šedesáti lety a nevyhne se žádné z nás. Je to fyziologický děj, kdy ženské pohlavní orgány přestávají plnit svojí hlavní funkci a to přípravu na těhotenství a těhotenství samotné.... Zobrazit celý článek.
sdílet

Stránky