Cholesterol není jen "tichý zabiják", tělo ho potřebuje

Je to tak trochu strašák naší doby. Říká se mu tichý zabiják, protože nebolí a nijak nás viditelně neobtěžuje, ale může nám způsobovat dost problémů. Například aterosklerózu a komplikace s ní spojené, srdeční infarkt, cévní mozkovou příhodu nebo nedokrevnost dolních končetin.

Cholesterol potřebujeme

Možná nevíte, že cholesterol, látka tukové povahy, je základní složkou všech tkání lidského těla. Tvoří základní součást všech buněčných membrán. Je nezbytný pro celkové prospívání těla a zajištění základních životních funkcí. Je součástí žluči a zároveň jeho prostřednictvím tělo produkuje mužské i ženské pohlavní hormony (přečtěte si o andropauze a menopauze), steroidní hormony a také vitamín D. Za celkové množství cholesterolu zodpovídají játra. Pokud je v našem těle vše v rovnováze, tvoří se ho správné množství, potřebné pro správný chod těla. Problém nastává hlavně pokud přijímáme dlouhodobě s potravou nadměrné množství cholesterolu. Přebytečný cholesterol je odbouráván v játrech, kde časem může dojít k poškození receptorů, které odpovídají za jeho odbourávání a tím se zvýší hladina cholesterolu v krvi.

Jak vypadá cholesterol

• Cholesterol je součtem hodnot HDL, LDL a VLDL frakcí. 
• Cholesterol v krvi koluje ve formě lipoproteinů - tuky vázané na bílkoviny. Lipoproteinů existuje několik typů. Některé transportují cholesterol z jater do cév – jde o tzv. LDL cholesterol (Low-density lipoprotein, špatný cholesterol). Jeho hladina bývá vyšší pokud nemáme žádné tělesné aktivity a pokud se přejídáme živočišnými tuky. Zvýšená hladina LDL způsobuje usazování nadbytečného cholesterolu v cévách, kde tvoří aterosklerotické pláty. Cévy jsou pak zúžené a ztrácí pružnost.
• HDL cholesterol (High-density lipoprotein, hodný cholesterol) transportuje cholesterol z cév do jater, kde je metabolizován (využíván pro tvorbu důležitých látek). Má tedy velice důležitou funkci a to vychytávání cholesterolu, čímž snižuje jeho množství v buňkách a zajišťuje jeho optimální bilanci. Brání tak jeho hromadění v tkáních. 

Cholesterol musíme hlídat

Zvláště ve vyšším věku bychom měli dbát na pravidelné kontroly cholesterolu. Měli bychom být zodpovědní a působit preventivně, aby k jeho zvýšení vůbec nedošlo – dodržovat zdravý životní styl.

Jak snížit LDL cholesterol

LDL cholesterol můžeme snížit změnou stravovacích návyků, omezením živočišných tuků a trans mastných kyselin, cukru a bílé mouky. Jíst kvalitní tuky, celozrnné výrobky. Důležité je také například zvýšení příjmu vitamínu C z rostlinných zdrojů a zvýšení příjmu omega 3 mastných kyselin. Velice důležitý je pravidelný pohyb. 

Podělte se s námi o zkušenosti na FB: Můj talíř – andromenovyziva.cz.