Velikonoční zajíčci a kuřátka – roztomilí „čokoládoví“ zabijáčci, naše děti si s nimi můžou vykoledovat i zdravotní problémy.

Do velikonočních svátků je ještě poměrně daleko, ale už na nás číhají z regálů. Vypadají roztomile, ale ve skutečnosti můžou být pěkně zákeřní. Hrozí reálné nebezpečí, že si děti vykoledují s dobrotami také zdravotní problémy (například kardiovaskulární).

Co často obsahují velikonoční zajíčci a kuřátka?

Aby výrobci vyhověli zákazníkům, kteří chtějí levné výrobky, uchylují se k lstivým názvům jako například čokoládová pochoutka, kakaová pochoutka a podobně. Pochoutka to však většinou není, natož čokoládová. Takovéto „pochoutky“ můžou obsahovat:

• tuky s transmastnými kyselinami místo kakaového másla (transmastné kyseliny významně škodí zdraví - více zde),
• často různé náhražky mléka místo sušeného mléka (v případě mléčné pochoutky),
• umělá sladidla místo cukru,
• pokud je tam cukr, může ho tam být i přes 50 %!,
• éčka,
• a k tomu různá aditiva – je třeba „vylepšit“ chuť, barvu atd.

Co musí obsahovat čokoláda, aby byla čokoládou?

Čokoláda musí obsahovat kakaovou hmotu, kakaové máslo a cukr. V nabízených čokoládových velikonočních výrobcích často kakaovou hmotu či kakaové máslo vůbec nenajdeme, proto je nelze nazývat čokoládou.

Čtěte etikety.

Kvalitní výrobek by měl obsahovat u hořké čokolády minimálně 35 % kakaové sušiny, u mléčné čokolády minimálně 25 % kakaové sušiny, u bílé čokolády minimálně 20 % kakaového másla. Neměl by obsahovat rostlinný tuk.

Tip pro vás. Raději kupte jednoho kvalitního zajíčka, kuřátko nebo vajíčko (nebo nic) než deset „pochoutek“ :-).