Šípkový čaj - recept

Šípek, plod růže šípkové obsahuje velké množství vitamínu C a řadu dalších látek, o tom jak je šípek zdravý se můžete dočíst na mých webových stránkách zde. Šípkový čaj je velice vhodný v prevenci projevů andropauzy a menopauzy.

Šípky sbíráme kvalitní a dobře vyzrálé. Sušíme je v troubě, v sušičce a nebo jen tak na plechu na radiátorech. Ze sušených šípků pak vaříme čaj, který pijeme preventivně zejména v době kdy hrozí virové infekce nebo jako podporu při léčbě.

Příprava čaje

• Čaj připravíme tak, že do hrnku dáme cca 3 g drcených šípků a zalijeme horkou vodou. Necháme cca 7 minut vylouhovat. Pak musíme přecedit přes jemné plátýnko (přes sítko přecedit nestačí), protože se musíme zbavit jemných chloupků z plodu.
• Čaj můžeme také připravit tak, že na noc zalijeme cca 20 g sušených šípků 1 l vody, druhý den přivedeme k varu, odstavíme a můžeme podávat. Šípky lze znovu zalít vodou a přivést k varu, čímž získáme další dávku čaje.

Šípky můžeme ale využít i jinak. Můžeme například připravit také domácí sirup, šípkovou marmeládu, z šípků lze připravit i víno.

Tip pro vás

Do šípkového čaje můžete přidat skořici nebo zázvor. Lze také kombinovat s jiným ovocem či bylinkami.

Podělte se s námi o recepty a zkušenosti na FB: Můj talíř - andromenovyziva.cz.