Kvalitní strava, adekvátní pohyb a dobrá nálada.

Šípková marmeláda - recept

autor: RNDr. Šárka Svo... | přidáno: Neděle 16. Říjen 2016 22:11
Šípek

Ingredience

  • 1 kg protlaku z čerstvých šípků
  • 0,5 - 1 kg cukru
  • voda

Postup

Šípky zbavíme bubáků a stopek, přepůlíme je a vyndáme semínka a chloupky.

Připravené šípky zalijeme vodou, aby byly úplně potopené. Přivedeme k varu a vaříme cca 20 minut. Potom směs propasírujeme přes jemné síto, abychom zachytili případné chloupky. Přidáme cukr (pro začátek 0,5 kg na 1 kg protlaku) a znovu přivedeme k varu. Mícháme dokud se cukr nerozpustí. Pak můžeme ochutnat a podle chuti přidat další cukr.

Horkou marmeládu plníme do nahřátých sklenic (předem vypařených), uzavřeme víčkem a obrátíme dnem vzhůru.

Šípek obsahuje velké množství vitamínu C a je dobrý jako prevence proti nachlazení a infekcím. Více informací o šípku najdete zde.

Tip pro vás

Pár šípků si schovejte a uvařte si šípkový čaj. Recept najdete zde.

Máte vyzkoušené recepty z šípků? Napište mi na FB: Můj talíř - andromenovyziva.cz.

Kategorie: 
Recepty
Tagy: 
Šípek
Šípková marmeláda
Voda
Cukr
sdílet

Přidat komentář

Více informací o formátech textů

Plain text

  • Nejsou povoleny HTML značky.
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Email addresses will be obfuscated in the page source to reduce the chances of being harvested by spammers.
  • Webové a e-mailové adresy jsou automaticky převedeny na odkazy.
CAPTCHA
Tato otázka slouží jako ochrana proti spamovacím robotům.

Další články

Mandle

Mandle – posilují nervovou soustavu

10. Duben 2016 | Léčivé potraviny | Mandle jsou jádra plodu mandloně obecné. Jsou velmi oblíbenou pochoutkou, jejich konzumace je navíc zdraví prospěšná. Co mandle obsahují vitamíny řady B, vitamín E, C, minerální látky - zejména vápník, fosfor, hořčík, železo, draslík, stopové prvky... Zobrazit celý článek.
sdílet
Mandlové mléko

Mandlové mléko – recept na domácí výrobu

10. Duben 2016 | Recepty | Ingredience: 1 hrnek mandlí 4 hrnky vody Postup: Mandle předem namáčíme 24 hodin nebo alespoň 8 hodin, čímž v mandlích aktivujeme prospěšné enzymy. Pak důkladně rozmixujeme. Následně přecedíme přes plátno. Přecezenou drť můžeme využít například do... Zobrazit celý článek.
sdílet
Chia pudink

Chia pudink – recept na zdravý pudink bez vaření

1. Duben 2016 | Recepty | Ingredience: 1 banán nebo jablko 300 ml mléka - mandlové, datlové, kokosové či jiné dle chuti ½ lžičky skořice 2 lžíce chia semínek ovoce, ořechy na ozdobení Postup: Banán nakrájíme, zalijeme mlékem, přidáme skořici a rozmixujeme. Pokud je třeba... Zobrazit celý článek.
sdílet
Nohy

Noha přes nohu při sezení – zbavte se tohoto zlozvyku

26. Březen 2016 | Encyklopedie | Nožka přes nožku – vypadá to elegantně :). Pokud si ale po sednutí automaticky dáte nohu přes nohu a děláte to dlouhodobě, říkáte si o problémy. Co si způsobíme sezením s nohou přes nohu Sezením s nohou přes nohu zatěžujeme více jednu stranu pánve... Zobrazit celý článek.
sdílet
Jablko

Jablko – jedno jablko denně = prevence i lék

26. Březen 2016 | Léčivé potraviny | Konzumace jablek je pro naše zdraví velice prospěšná. Jablko je jedním z nejpěstovanějších ovocných druhů. Jeho výhodou tedy je, že je téměř vždy k dostání, můžeme využít domácí produkci a zároveň oproti jiným ovocným druhům je i cenově dostupné.... Zobrazit celý článek.
sdílet

Stránky