Dýně Hokaido

Dýně Hokaido je taková malá oranžová vitamínová bomba. Měli by jí konzumovat všichni kdo se chtějí racionálně stravovat, hubnout a mají problémy spojené s andropauzou a menopauzou, protože je léčivá. Pochází z Anglie a proslavili ji pěstováním v Japonsku na ostrově Hokkaido, kde také objevili její léčivé účinky.

Hokaido obsahuje

• vitamíny A, C, E, B1, B2, B3,
• betakaroten,
• minerální látky zejména draslík, vápník a železo,
• lutein a zeaxantin pozitivně působí na náš zrak, 
• beta-kryptoxantin, který snižuje riziko rakoviny zejména plic.

Pozitivní účinky na zdraví

• Dýně je vhodná pro diabetiky. 
• Přispívá k léčení při onemocnění žaludku, slinivky břišní a sleziny.
• Při srdečních poruchách a ledvin. 
• Předchází revmatické artritidě.
• Dýně má diuretický účinek a je žlučopudná.
• Je také účinná v boji se škrkavkami, hlísty a roupy.
• Dýně obsahuje antioxidanty. O antioxidantech se můžete dočíst zde.
• Dýně obsahuje i žádoucí vlákninu.

Dýni lze konzumovat na všechny způsoby.

Vařit, grilovat, péct, smažit, lze ji připravit i na sladko do koláče nebo do perníku. A nemusíme ji loupat, zpracováváme ji i se slupkou. Nesmíme zapomenout přidat při přípravě tuk, například olivový olej, protože karotenoidy se vstřebávají pomocí tuku. Já osobně miluji dýňovou polévku. Recept najdete zde.

Dýňová semínka

• Dýňová semínka rozhodně nevyhazujte, ale po očištění je propláchněte a lehce bez tuku osmahněte na pánvi. Pak je můžete přidat do polévky nebo jen tak mlsat.
• Dýňová semínka jsou zejména bohatým zdrojem zinku. Muži jistě ocení, že dýňová semínka působí pozitivně na potíže s prostatou (problémy se často začínají objevovat v souvislosti s andropauzou).

Tip pro vás: Pár semínek usušte, na jaře zasejte a vypěstujte si vlastní dýni.

Dýně je vhodnou potravinou při redukci váhy.

Dýně umí zvláště v zimě hezky prohřát naše tělo (i duši, protože je krásně barevná). A dýně díky komplexu cenných látek zpomaluje stárnutí. 

Máte rádi dýni? Podělte se s námi o zkušenosti a recepty na FB: Můj talíř - andromenovyziva.cz.