Cukr – vyhýbejte se mu a zachráníte si zdraví - část 2.

Rafinovaný cukr je velmi nezdravý a rafinovaně ničí naše zdraví.

Jak si s tím poradit - dlouhodobě

• Přejít na zdravý životní styl a zdravé stravování s vyváženým jídelníčkem.
• Omezit jednoduché cukry (limonády, cukrovinky, sušenky....).
• Jíst komplexní sacharidy (celozrnné výrobky, celozrnné pečivo a chléb, ovesné vločky atd.). Mají nízký glykemický index – glukóza se uvolňuje do krve pomalu a vyrovnaně.
• Nejezte upravené potraviny a polotovary. Nakupujte kvalitní potraviny (na farmářských trzích, od známého farmáře apod.) a konzumujte doma připravovaná jídla.
• V restauracích si vybírejte jídla, která odpovídají zdravé výživě a domácí stravě.
• Zbavte se mykózy a plísní ve střevech.

Jak zahnat chuť na sladké - akutně

• Chuť na sladké „zažeňte“ mentolovou žvýkačkou,
• vyčištěním zubů,
• zkusit se napít vody,
• jít na procházku,
• zacvičit si,
• udělat nějaké domácí práce atd.

Sladkou chuť uspokojte místo nezdravými sladkostmi raději ovocem. Ovoce obsahuje většinou převážně fruktózu a k tomu vlákninu, vitamíny, antioxidanty a fytochemikálie. Ovoce se nemusíme bát.

Tohle nedělejte

• Nenahrazujte cukr umělými sladidly. Jsou to jen „chemikálie“, které zdraví neprospívají.
• Také „dia“ a „light“ výrobky nejsou vhodné (ani pro diabetiky), protože jsou slazeny fruktózou, která je stejně kalorická jako glukóza. Fruktóza podporuje ukládání tuků v játrech, podporuje hlad a má za následek obezitu.

Čím cukr nahradit

• Cukr můžete nahradit například stévií, medem, javorovým sirupem, datlemi, melasou apod.
• Při pečení koláčů a dezertů použijte ke slazení například rýžový sirup, agáve sirup atd.

Odvykněte syntetickým příchutím a přijďte na chuť přirozeným příchutím potravin – sladká chuť cukrů obsažených ve škrobech – obiloviny, luštěniny, zelenina. Přirozenou sladkou chuť má například mrkev a petržel.

Hlavně trpělivost a vytrvalost! Když dáte tělu vyváženou a kvalitní stravu, přestane vás nutit konzumovat cukr.

Pokud jste již omezili konzumaci cukru nebo se na to chystáte – podělte se s námi o svoje zkušenosti a nápady na FB: Můj talíř – andromenovyziva.cz.